最新公告: 河北普阳钢铁有限公司职称申报公示    2023年08月23日
最近去食堂打饭,总能看到桌面上摆放着许多大大小小的红薯,看到别人蜂拥着买红薯吃,我心里就想:那些红薯真丑,灰不喇唧的就像一块块土坷垃,怎么吃得下去呢?一次老婆从厂里也买回来了一些红薯,我看到家人们吃得津津有味,就说:“那么难看的东西,怎么能好吃?”老父亲用异样的眼光看着我说:“你别看它的外表长得丑,吃起来可甜了。”一个甜字诱惑了我,让我耐下心来认真地把它剥了皮试着吃了起来,还别说,就是不一样,丑红薯吃起来那真叫个甜!

 


我问父亲:“这么甜的红薯怎么长成这样?让人看了顿时没了食欲。”
父亲说:“种红薯那块地往往是最赖的,在牛坡或是红土地里总有捡不完的大大小小的石头,那些红薯在地底下遇到这些坚硬的石块,只能避让着就长成这样了。”
我说:“要是把它种在最好的地里,说不定长得漂亮会更好吃呢。”
父亲摇摇头说:“红薯啊,只有种在最赖的地里,才能这么好吃!”
我带着对红薯浓厚的兴趣继续听父亲讲下去。
父亲说道:“咱们农民种地是有讲究的,大块的肥沃田地往往是留给种小麦,半坡开的小片荒地则总是非红薯莫属。种小麦的地精耕细耙,一个大点儿的土坷垃也要敲碎,还要上足肥料,盼着能长好庄稼。种红薯的地很少犁耙,也很少上肥料。一场春雨过后,在地里刨上一个个小坑,红薯就在里面安家了。待红薯苗成活后,锄个两遍,没多久,翠绿翠绿的红薯秧就把整个田地罩得严严实实,可这时我们必须把这些已经蜿蜒的长长的还生了须根的红薯秧重新给翻起来,叫做翻秧。”

 


我问道:“为什么要翻秧呢?”
父亲说:“这都是为了让红薯把所有的劲都用在地下的根茎上,几天过后,再去看,红薯叶就又恢复了模样,再翻个二遍。霜降过后,红薯叶变得枯黄稀落,根部露出一个个微微隆起的小土丘来,土丘下面就是红薯了。丑红薯长在贫瘠的土地里,极少的养分,极少的水分,使它们地面的秧叶没有那么茂密,坚硬的土质又让它们的根茎长不了太大,于是它们把吸收到体内的阳光和养分全部化作甜蜜贮存在小小的根茎里,土层下的小石块儿使它们处处碰壁,也使它们学会了怎样生存。历经撕扯的疼痛以及风霜的折磨,再经过一番水与火的洗礼,丑红薯终于变得营养丰富、香甜可口。”
听完父亲的话,突然觉得生活就像这丑红薯,日子总是磕磕绊绊的,过起来却也是甜甜蜜蜜的。一个人,只有经历风雨才能成熟,一个人的人生,只有尝遍千辛万苦才会绽放精彩。